店铺星级比店铺等级要难提升的多。我也是刚刚达到了三个五星店铺，但还没有具体的找到五星店铺的判定规律。网上也没有找到有相关的说明或攻略。
我自己的感觉是，
首先是商品的研究，发现达到90%以上，并且所有的商品等级都达到40级。我目前的三个店铺里都是这样的，
其次是店铺的经营体力，提高经营体力的办法，一是研究商品，二是提高店铺规模，三是发展城市规模。
然后是店铺的各个属性，通过改变装修可以极好的提高店铺比较缺乏的属性，当然最主要的提高店铺属性的方法还是提高店铺规模和发展城市的规模。
再就是店铺的评价，这个就比较要求商品的等级和商店里的摆放了，要让商品的魅力和品质都达到一个比较高的水平，客人在每次购买后都能有很高的满足度。
我的建议是LZ想发展出五星店铺，可以通过招揽和前期小店的摆位，尽快的发展出一块发达的城市区块，用众星拱月的方法，在环绕优势的位置开出高属性的五级店铺，然后开始研究+发展城市。想要发展出五星店铺，就不能太频繁的托管，毕竟发展出五星店铺除了以上的条件外，最最重要的条件还是时间。我目前是四周目第三十六年，三个店铺均达到了五星店铺。
望采纳！
最后祝LZ身体健康，游戏愉快！