故的同义词是什么
“故‘有多种词义,每一词义都有各自的同义词。如:
1、原因:因、缘。
2、过去的,原来的:.老、旧。
3、人死亡:逝、亡。
故近义词是什么
可以是旧,
故的近义词
提到上海的特色风味菜,白斩鸡似乎是上海人的至爱,上海滩上经营白斩鸡的店家之多品名之繁就是明证。假如说北京烤鸭是京城的招牌菜,那么沪上则推白斩鸡无疑。白斩鸡的渊源可溯自战国时代楚国的宫廷名菜露鸡。据郭沫若考证:露鸡即卤鸡,选用嫩母鸡投入五味调和的卤汁中煮熟而成,经历代相传而成为宫廷及民间的一款佳肴;在演化过程中又花开两枝:制法分成红白两种,红者为烧鸡,白者即现在的白斩鸡。
原料:
嫩公鸡1只,葱节、姜片、料酒、食盐、香油各适量。
制法:
(1)将鸡洗净,去内脏和头、脚,再将鸡肉较厚的地方(如大腿及胸脯等处)划上几刀。
(2)锅中水烧开, 将鸡放入,加料、葱、姜片,盖上盖煮15-20分钟,取出放至预先准备好的冷盐水中(盐要适量),浸泡1小时,再取出切块装盘,滴上少量香油即成。
做白斩鸡有窍门, 照以下方法做会收到好的效果:
用1只重1千克左右的嫩鸡,宰杀后收拾干净。将其放入一个大锅里,倒入能淹没鸡身的清水,同时放进适量的、姜和黄酒,用大火烧开,撇去浮沫,再移至小火上焖煮10~20分钟,加适量食盐,鸡刚熟时,马上将锅端下,盖上锅盖静置一旁,待锅里的汤凉后,再将鸡捞出,控去汤汁,在鸡的周身涂上香油即可。这样烹制的白斩鸡,色白肉嫩。因为白斩鸡的老嫩与其所含水分的多少有关。煮鸡时,鸡细胞受热破裂,内部汁液流失,鸡身缩小,肉质紧,吃起来就感觉老。鸡煮熟后,放在汤汁中浸泡,能使细胞重新充水,形体重新饱涨,肉质就嫩了。在鸡身上
涂香油,可防止鸡皮风乾,减少水分的蒸发
故作高深近义词
成语:故作高深
拼音:gù zuò gāo shēn
解释:本来并不高深,故意装出高深的样子。多指文章故意用些艰深词语,掩饰内容的浅薄。
近义词:故作深沉、故作玄虚。
故地的近义词是什么呢
故地 相关的近义词
旧地
故地_词语解释_词典
拼音:[gù dì]
释义:1.旧地;旧时所有之地。2.旧游之地;曾经生活过的地方。
原故的近义词是什么
原故近义词:
出处,原因,原由,因由,情由,来由,源由,理由,由来,缘故,起因
原故
[拼音] [yuán gù]
[释义] 缘故,原因