火会读什么——答案：烩 huì 。
烩
解释
1.?烹饪方法，炒菜后加少量的水和芡粉?：～虾仁。～豆腐。
2.烹饪方法，把米饭等和荤菜、素菜混在一起加水煮：～饭。～饼。大杂～。
组词
杂烩
[ zá huì ] 1.?用几种原料混合烧成的菜。2.?比喻杂凑而成的事物。
市烩
[ shì kuài ] 指唯利是图的人。
该烩
[ gāi huì ] 广州方言，就是可怜、惨、糟糕的意思。
烩饭
[ huì fàn ] 也就是巴渝人常说的“懒饭”，在某些地方又称为“烩饭”引。
大杂烩
[ dà zá huì ] 许多菜合烩而成的菜。比喻许多性质不同的东西的混合体。
一勺烩
[ yī sháo huì ] 犹言一锅煮。 比喻不分青红皂白，对一切事或一切人都同样处理。
油炸烩
[ yóu zhá huì ] 即油炸果。
杂烩菜
[ zá huì cài ] 由几种剩菜搀和而成的菜。