"梅"字的写法如下：
1.首先，从左上方开始，写一个略微向右下方倾斜的横折笔画，这是梅花的主干部分。
2.紧接着，从主干的右上方开始，向右下方写一个稍微向左上方倾斜的竖折笔画，这是梅花的左侧枝干。
3.然后，在主干的右下方，再写一个向右下方倾斜的竖折笔画，这是梅花的右侧枝干。
4.接下来，在主干的右上方，写一个向右下方倾斜的提起笔画，表示梅花的花瓣。
5.最后，在主干的右下方，写一个向右上方倾斜的提起笔画，表示梅花的另一片花瓣。
整个写法可以简洁地表现出梅花的形态和特点。
"梅"字的含义有多个层面：
1.花卉象征：梅花是中国传统文化中的一种重要花卉，被赋予了高尚、坚强和不畏艰难的象征意义。梅花在寒冷的冬季中开放，因此被赞美为“岁寒三友”之一，象征着坚韧不拔、奋发向上的精神。
2.文化象征：梅花在中国文化中被赋予了文人雅士的象征意义。梅花被认为是高洁、清雅和纯洁的象征，因此常常被用来表达文人士人格的追求和高尚情操。
3.坚韧不拔的象征：梅花在极寒的冬季中依然能够开放，因此被视为坚韧不拔、不畏艰难的象征。梅花的形象常被用来表达对于困境和挑战的勇敢面对和顽强拼搏的精神。
4.寓意美好愿望：梅花的开放标志着春天的到来，因此也被视为带来希望和好运的象征。梅花常常被用来寓意美好愿望，如寿、吉祥、幸福等。
总的来说，"梅"字所代表的含义包括了高尚品格、文化追求、坚韧不拔和美好愿望等多个方面。
以下是一些与"梅"字相关的常见成语：
1.梅花香自苦寒来（méi huā xiāng zì kǔ hán lái）：比喻人们通过艰苦努力才能取得成功，寓意坚韧不拔、不畏艰难的精神。
2.梅疏桃密（méi shū táo mì）：形容人与人之间的交往或关系，有的稀疏，有的亲密。类似于“交朋友看人心”。
3.梅开二度（méi kāi èr dù）：比喻在一种绝境中再次获得成功或出现新的生机。
4.寒梅竹影（hán méi zhú yǐng）：形容冬天中梅花和竹子的景色，也用来形容寂寞、幽静的环境。
5.梅雨时节（méi yǔ shí jié）：指梅花开放的季节，也用来形容梅雨季节。
这些成语中的"梅"字或以梅花为象征，或以梅花的特性比喻人生、人情或自然现象，具有一定的文化内涵和象征意义。