福的演变过程：
1、福字·甲骨文：
早期文字具有图画性的特点，象形性很强。此时的“福”字为“双手举酒祭天”的象形文字，创造这个字的用意在于“用美酒祭神，祈求富足安康”。
此时的字形设计中，“示”为“祭祀”，“酉”表“酒坛”，而类似双手的构型，则代表巫师向祭坛献酒。
2、福字·金文：
《金文编》中，“福”字的字形减为42例。金文中大多数的构字都是左示右酉，但尚有9个字形为左酉右示。此时的“福”字，均省去了双手，但主要表意的“示”和“酉”仍得以保留。
3、福字·篆字：
篆字初期，“福”字的结构进一步简化和稳固，笔画也变得圆润，“方块字”的结构更为明显。
“福”字书面形体，自小篆之始，延续至今，形成统一规范的写法：左边为“礻”，意为“神祇”（泛指神灵），而右边由“一”、“口”和“田”组成，“一”字按《说文》解释为“一，惟初太始，道立于一，造分天地，化成万物”；“口”字《说文》解释为“口，人所以言食也。”
4、福字·隶书：
隶书时期，相‘’对于小篆体而言，汉隶的“福”子结构不变，在书写方便会略有不同，字形变得方正平直。在“福”字中，“畐”里的“口”和“田”的方直化比较明显，而“示”略有变形，同时为楷体的“福”字奠定了基础。
5、福字·楷书：
楷体对汉隶的改进表现在波挑收敛、折角圆转。楷体的“福”字的“畐”承袭了隶书的形状，只是将“口”和“田”原本分两笔写的上方一横和右侧一竖连在了一起写，变成了横竖勾。“示”字的变化较大，表现在上的一横变成了一点，并且整体“福”字来说，左边比右边要窄，更利于书写。