水耨是一个汉语词语，拼音是shuǐ nòu，意思是灌水除草。
火耕水耨历史词典解释：
耨：锄草。古代一种耕种方法。《史记．平准书》：“江南火耕水耨。”裴骃集解引应劭曰：“烧草下水种稻，草与稻并生，高七八寸，因悉芟去，复下水灌之，草死，独稻长，所谓火耕水耨也。”
《汉书．武帝纪》：“江南之地，火耕水耨。”亦作“火耕水种”。晋．陆云《答车茂安书》：“遏长川以为陂，燔茂草以为田，火耕水种，不烦人力。”
见“刀耕火耨”。语出《史记·平准书》：“江南火耕水耨，令饥民得流就食江淮间，欲留，留处。”唐·杜佑《通典·食货二》：“江西良田旷废未久，火耕水耨，为功差勿。”
水耨造句：
1、在二十世纪的今天，这里竟还是火耕水耨，穴居野处，实在令人难以相信。
2、火耕水耨的年代一去不复返了。
3、在世界上少数未开发地区，仍有火耕水耨、披发文身的习俗存在。
4、原始社会虽然人人平等，但火耕水耨式的生产力水平十分低下，挨饿受冻的时候很多。