百科的答案是:
敏感
mǐngǎn
[sensitive;susceptible] 感觉敏锐;对外界事物反应很快
皮肤上比较敏感的部分
而你说的对"一些数据还有事情都很敏感"意思就是说当看到或听到这些特定的"数据或事情"的比较在意.