料酒的国语词典是：烹调时作佐料用的酒。词语翻译英语cookingwine德语Kochwein法语vindecuisine。
料酒的国语词典是：烹调时作佐料用的酒。词语翻译英语cookingwine德语Kochwein法语vindecuisine拼音是：liàojiǔ词性是：名词注音是：ㄌ一ㄠ_ㄐ一ㄡˇ结构是：料(左右结构)酒(左右结构)。
料酒的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释点此查看计划详细内容
料酒liàojiǔ。(1)作菜肴调味材料用的一种酒。
二、引证解释
⒈烹调时当作佐料用的酒。
三、网络解释
料酒“料酒”是烹饪用酒的称呼，添加黄酒、花雕酿制，其酒精浓度低，含量在15%以下，而酯类含量高，富含氨基酸。在烹制菜肴中使用广泛料酒的调味作用主要为去腥、增香。料酒的成分主要有黄酒、糖分、糊精、有机酸类、氨基酸、酯类、醛类、杂醇油及浸出物等。料酒可以增加食物的香味，去腥解腻，同时，它还富含多种人体必需的营养成分，甚至还可以减少烹饪对蔬菜中叶绿素的破坏。
关于料酒的诗句
请料酒仙人料酒兴歌情料酒楼歌馆
关于料酒的成语
偷工减料磕牙料嘴不出所料
关于料酒的词语
果如所料料峭春寒磕牙料嘴果出所料料敌制胜偷工减料不出所料难以逆料料事如神意料之外
关于料酒的造句
1、纤维素、半纤维素可用来生产燃料酒精，而木质素往往被废弃。
2、浓香型大曲酒主要是以高粱等淀粉物质为原料，采用大曲作为糖化、发酵剂，经固态发酵和蒸馏而成的一种饮料酒。
3、放入大虾，加料酒、高汤、盐、白糖，大火烧沸，转小火烧至汤汁将尽，鸡精调味。
4、教您海皇竹盅鸡怎么做，如何做海皇竹盅鸡才好吃做法：将所有材料放进竹筒里，注满清水，加料酒。
5、加入肝片，菌菇，酱油膏，料酒，香醋，以旺火快速拌炒。
点此查看更多关于料酒的详细信息