int是定义整型数据用的，例如 int i；i只能是整数
unsigned是无符号标志。数据有分有符号标志和无符号标志两类。例如
一般对于int型的数据，计算机会以2个字节存放，即是16位2进制。而有符号标志的是最高位为符号位。
如2进制数 1000001111111111。
它如果是有符号标志的，那么它的十进制数为 -4095.
如果它是无符号标志的，则它对应的十进制数为33791.
有符号标志的数据其2进制最高位如果为0，则表示负数；为1，则表示正数。
对于你说的在int 和unsigned 是什么意思。我觉得你看书就应该会明白的，编程和英语没什么太大的联系。只是为了方便把他们用英文定义，看了就容易明白。如#define price 30；
表示的是定义price,然后赋它值为30。用price的话，一般就知道它代表价格。
当然，你可以定义成其他的，如果你不懂英语，就用拼音也可以。
把price换成jiaqian也同样可以使用。反正是要让你自己编的时候明白而已。
sum的意思是求和，scanf是输出函数，你看课本的话都有说吧。
建议你多看书。如果没有的话，我建议你去买本。
其实，编程和英语没太大的关系。不会英语照样也能学会。