歼二十或歼二零都行，汉语词典中没规定编号该怎么读。个人习惯叫“二十”。内地媒体习惯叫“二零”，台湾媒体习惯叫“二十”。
先说说汉语对于兵器编号的习惯，一位数就不说了，两位数如果十位是“1”，就按数字来读，如“米格-十五“”(Mig-15)、十式战车。其他的就可以逐位读，如“梅 二六二”(Me 262)。但对于两位数十位是“2”的编号，有些人习惯读”两“，如苏两七(Su-27).对于初首位外其他都是零的，按数字来读，如“幻影 两千”（"幻影" 2000）。英式武器早期用罗马数编号，按数字来读，如“喷火马克五”（”喷火“Mk V）。
再说说英语语对于兵器编号的习惯。两位数以内按数字读，如Type Fifty-Nine（59式），P
Fifty-One（P-51）。三位数及以上的逐位读，如Yak-One-One-Four。对于三位及以上的数若中间有零的读作”O“，如Bf One-O-Nine（Bf 109）。
希望能对你有所帮助。