东坡肉的词语解释是：后肴馔中有所谓'东坡肉'，本此。其烹调方法，后世说法不一。
东坡肉的词语解释是：后肴馔中有所谓'东坡肉'，本此。其烹调方法，后世说法不一。拼音是：dōngpōròu。注音是：ㄉㄨㄥㄆㄛㄖㄡ_。结构是：东(独体结构)坡(左右结构)肉(独体字)。
东坡肉的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、引证解释点此查看计划详细内容
⒈宋苏轼贬黄州时，曾戏作《猪肉颂》诗：“净洗_，少着水，柴头罨烟焰不起，待他自熟莫催他，火候足时他自美。引黄州好猪肉，价钱如泥土。贵者不肯_，贫者不解_。早晨起来打两_，饱得自家君莫管。”后肴馔中有所谓“东坡肉”，本此。其烹调方法，后世说法不一。明沉德符《野获编·玩具·物带人号》：“肉之大_不割者，名东坡肉。”_，大块肉。清翟灏《通俗编·东坡肉》：“今俗谓烂煮肉曰东坡肉。”
二、国语词典
一种用慢火焖煮烂熟的猪肉。相传为苏轼所创。
三、网络解释
东坡肉东坡肉，又名滚肉、东坡焖肉，是眉山和江南地区特色传统名菜。东坡肉在浙菜、川菜、鄂菜等菜系中都有，且各地做法也有不同，有先煮后烧的，有先煮后蒸的，有直接焖煮收汁的。东坡肉的主料和造型大同小异，主料都是半肥半瘦的猪肉，成品菜都是码得整整齐齐的麻将块儿，红得透亮，色如玛瑙，夹起一块尝尝，软而不烂，肥而不腻。
关于东坡肉的成语
走上坡路浆酒霍肉借坡下驴肉中刺肉山脯林苦肉计海外东坡肉腰刀
关于东坡肉的词语
东家丘走下坡路走上坡路肉中刺海外东坡浆酒霍肉肉腰刀肉搏战骨肉相残肉山脯林
关于东坡肉的造句
1、里脊熘子肉、东坡肉、排骨汤、花肠汤、猪肝汤、爆炒大肠，最少不了的是火候恰到好处的猪血豆腐，吃起来嫩滑爽鲜，最后上桌的是有助于消化的酸菜汤。
2、，这个菜名虽然有些唐突美人，但和“东坡肉”。
3、什么东坡肉、西湖醋鱼、水晶肴肉、黄泥煨鸡等等，是摆了慢慢一桌，当然还有一壶三十年的女儿红。
4、，爆仗响起，小孩不知干什么，有的要离开桌子到外面去看热闹，大人把他们按住，告诉他们大菜东坡肉要出来了。
5、东坡肉、叫花鸡、龙井虾仁、西湖醋鱼都是有名的菜肴。
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