您好，know 这个英语单词是“动词”词性，意为了解，知道；确信；认识，熟悉；认出；经历；能区分，能识别等用法，而 knowledge 是 know 的拓展词汇，是“名词”性词性，是“不可数名词”。
know 作为“动词”的用法：
及物动词；过去式 = knew；过去分词 = known；现在分词 = knowing；
I know what he is doing.
(我知道他在做什么。)
解析：句子主干结构为“主谓宾”其中“宾语”是有“连接代词 what”引导的“宾语从句”，在“宾语从句”中，what 充当 is doing 的“宾语”。know 意为知道，是“一般现在时。
I just knew it was something I wanted to do.
(我只知道这是我想做的事情。)
解析：句子主干结构为“主谓宾”，其中“宾语”是“宾语从句”it was something I wanted to do，而从句引导词被省略了。在“宾语从句”中，夹带了一个“定语从句”I wanted to do；“定语从句”引导词也被省略了。完整句是 I just knew (that) it was something (that) I wanted to do. 句中的 knew 是“一般过去时”，意为确信；很清楚的知道。
He knew and respected Laura.
(他认识并且尊重劳拉。)
解析：句子为“主谓宾”，其中“谓语”为“并列谓语 knew 和 respected，两个都是“一般过去时”。句中的 He knew Laura 意为他认识劳拉，所以 knew 表示认识，熟悉的概念。
Isabel couldn't hear the words clearly but she knew the voice.
(伊莎贝尔听不清那些话，但她听出了那声音。)
解析：句子为“并列句”，第一分句的主干结构是“主谓宾”，第二分句的主干结构也是“主谓宾”。句中的 knew 意为认出，类似于 recognize 的用法。
He is also known as an amateur painter.
(他也被认为是一个业余画家。)
解析：句子使用了固定搭配 be known as 的用法，以为被认为是……，is known 是“一般现在时被动语态”。
knowledge 作为谓语动词 know 的拓展词汇，是“名词”词性，是“不可数名词”：
knowledge 意为知识，学识，学问；了解，熟悉
He has a thirst for knwoledge.
(他有对知识的渴望。)
解析：句子使用了常用的固定搭配 a thirst for something，意为对……的渴望。句中的 knowledge 是“不可数名词”，泛指知识。
He denied all knowledge of the overnight incidents.
(他否认对隔夜事件的所有了解。)
解析：句子主干结构为“主谓宾”，其中 knowledge 为“不可数名词”，of the overnight incidents 为“介词短语”做“后置定语”修饰先行词 knowledge，意为隔夜事件的了解。
在英语中，knowledge 这个单词是“不可数名词”，但在互联网上的确可以找到 knowledges 的例句。不过仔细查看这些例句，更多是“翻译错误”，因为在其他语系中，比如拉丁语和葡萄牙语，“知识”有“复数”的用法，所以翻译过来可能直接翻译成了 knowledges。但此时的 knowledges 在英语更为准确的意思应该是 types of knowledge（不同类别的知识），而 knowledge 依旧是“不可数名词”。体现出“knowledge”的不同类别，不同层面的表达方式是通过 types of，kinds of 等量词完成，而不是通过 knowledges 的形式。所以 knowlege 可以跟着定冠词 the，但不能和不定冠词 a 或是 an ***同使用。
牛津学习者词典
know 是一个“谓语动词”，有及物动词和不及物动词的用法，而 knowledge 是 know 的派生词汇，是“不可数名词”。希望上面的分析、例句、解析，和牛津学习者词典网络版的信息可以帮到您理解和正确的使用 know 和 knowledge 这两个英语词汇。