凉拌的读音是：liángbàn。
凉拌的拼音是：liángbàn。结构是：凉(左右结构)拌(左右结构)。注音是：ㄌ一ㄤ_ㄅㄢ_。词性是：动词。
凉拌的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释点此查看计划详细内容
凉拌liángbàn。(1)把食品加调料拌和凉着吃。
二、引证解释
⒈亦作“凉拌”。⒉将食品加佐料冷拌。例如：凉拌豆腐。⒊指冷拌的菜。多用来下酒。例如：一个大盘凉拌，两个热炒。
三、国语词典
菜肴冷食的调理方法。如：「凉拌竹笋」、「凉拌黄瓜」。
四、网络解释
凉拌凉拌，是指将熟食食物或蔬果切好后，加入调味料和拌均匀的烹调方法。常见的凉拌菜品有：凉拌木耳、凉拌海带丝、凉拌苦瓜、凉拌黄瓜、凉拌猪耳朵等。
关于凉拌的成语
避凉附炎拌嘴斗气说风凉话满目凄凉斗牙拌齿
关于凉拌的词语
斗牙拌齿世态炎凉透心凉凉了半截青衫凉笠满目凄凉风凉话世事炎凉说风凉话跌脚拌手
关于凉拌的造句
1、西方家庭重蒸烤、凉拌，产生的油烟少而采用开放式。
2、全餐就是包括凉拌卷心菜，法式炸土豆条和一杯饮料。
3、那天最后向阳请我吃了凉拌腔骨，并且在结束的时候再一次很直接的问我。
4、一元路四川鲜鱼馆，麻婆豆腐、凉拌粉皮蛮好吃!
5、艾米炸鸡，凉拌卷心菜，胡萝卜，芹菜，面包圈，葡萄酒。
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