读音：zǔ，
声母z，韵母u，声调三声。
基本字义：
1、古代祭祀时放祭品的器物：～豆（a“俎”和“豆”，都是古代祭祀用的器具；b祭祀，崇奉）。
2、切肉或切菜时垫在下面的砧板：刀～（刀和砧板）。
扩展资料：
俎zǔ
字形分析：左右结构会意；从半肉在且上
异体字：且；爼
编码：五笔86&98：WWEG；仓颉：OOBM；郑码：ODOL；四角号码：87812；Unicode：U+4FCE
（指事兼形声。小篆字形。《说文》“从半肉在且上。”且,祭祀所用的礼器。本义：供祭祀或宴会时用的四脚方形青铜盘或木漆盘,常陈设牛羊肉）
百度百科-俎