乱象还是乱相？《现代汉语词典》里这两个词都没有，但日常生活中经常用到乱象（或相），如“乱象丛生”？

应该是乱象，意思是混乱的样子。

象：作名词语素用（用来构词，不能单用）时，表示“形状、样子”，如“形象、现象、气象、印象”。

相：读xiàng的时候，有两个义项：

①表示“容貌、外貌”，如“面相、长相、扮相、相貌、相片、照相”；

②表示坐、立等姿态，如“坐相、站相、睡相、吃相”。

以上两义均与“乱”字无关。