目录 1 拼音 2 英文参考 3 概述 4 丝氨酸医学检查 4.1 化验取材 4.2 化验方法 4.3 分类 4.4 原理 4.5 试剂 4.6 操作方法 4.7 正常值 4.8 临床意义 4.9 附注 4.10 相关疾病 4.11 参考资料 5 丝氨酸药典标准 5.1 品名 5.1.1 中文名 5.1.2 汉语拼音 5.1.3 英文名 5.2 结构式 5.3 分子式与分子量 5.4 来源（名称）、含量（效价） 5.5 性状 5.5.1 比旋度 5.6 鉴别 5.7 检查 5.7.1 酸度 5.7.2 溶液的透光率 5.7.3 氯化物 5.7.4 硫酸盐 5.7.5 铵盐 5.7.6 其他氨基酸 5.7.7 干燥失重 5.7.8 炽灼残渣 5.7.9 铁盐 5.7.10 重金属 5.7.11 砷盐 5.7.12 细菌内毒素 5.8 含量测定 5.9 类别 5.10 贮藏 5.11 版本 6 参考资料 1 拼音
sī ān suān
2 英文参考serine [21世纪双语科技词典]
3 概述丝氨酸（serine；Ser）的化学名称为2氨基3羟基丙酸，它是一种脂肪族极性α氨基酸[1]。丝氨酸是人体的非必需氨基酸和生酮氨基酸[1]。
丝氨酸是构成蛋白质的基本单位，是组成人体蛋白质的21种氨基酸之一，氨基酸除了脯氨基酸为亚氨基酸外，其他氨基酸均为α氨基酸。组成蛋白质分子的氨基酸都是L氨基酸，但近年内证实了它们可以异构为D氨基酸，具体机制还未研究。根据R基团的不同，氨基酸可分为3大类：含有二羧基一氨基的氨基酸为酸性氨基酸，如天门冬氨酸和谷氨酸；含有二羧基一羧基的氨基酸为堿性氨基酸，如赖氨酸、精氨酸和组氨酸；含有一羧基一羧基的氨基酸为中性氨基酸，如甘氨酸、丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、苏氨酸和丝氨酸等。
4 丝氨酸医学检查由于在同一pH环境中，各类氨基酸的带电状态不同，即它们具有不同的等电点（PI），这是电泳法和色谱法分离氨基酸的原理。氨基酸种类繁多，理化性质相似，并同时存在于各种生物样品中，因此检测各个氨基酸时必须先将它们分别检测。目前采用了自动化分析仪，使得各种生理体液，如血浆、血清、尿液、脑脊液、羊水、房水、 *** 、乃至细胞内液（如红细胞、白细胞和肌肉）的用量只需数十至数百微升，在2～4h内，即可得出丝氨酸的含量。
4.1 化验取材
血液
4.2 化验方法氨基酸、氮化物、有机酸测定
4.3 分类血液生化检查 > 氨基酸、氮化物、有机酸测定
4.4 原理同氨基酸自动分析仪测定。
4.5 试剂同氨基酸自动分析仪测定。
4.6 操作方法同氨基酸自动分析仪测定。
4.7 正常值1～3月： 100～133μmol/L
9月～2岁：? 38～128μmol/L
3～10岁：? 79～112μmol/L
成人：? 65～193μmol/L
4.8 临床意义（1）升高：痛风、婴儿腹泻。
（2）降低：糖尿病。
4.9 附注（1）正常人血浆氨基酸浓度呈昼夜性波动，以早晨8～10时为高峰，午夜为低谷。抽血测定时，要避免食物消化吸收后的影响，应在清晨空腹采血为好。
（2）若标本溶血不宜采用，否则可导致测定结果假性升高。
4.10 相关疾病腹泻 糖尿病 痛风
4.11 参考资料《新编临床检验与检查手册》、《新编化验员工作手册》
5 丝氨酸药典标准 5.1 品名 5.1.1 中文名丝氨酸
5.1.2 汉语拼音Si'an Suan
5.1.3 英文名Serine
5.2 结构式 5.3 分子式与分子量C3H7NO3105.09
5.4 来源（名称）、含量（效价）本品为L2氨基3羟基丙酸。按干燥品计算，含C3H7NO3不得少于98.5%。
5.5 性状本品为白色结晶或结晶性粉末；无臭，味甜。
本品在水中易溶，在乙醇、丙酮或乙醚中几乎不溶。
5.5.1 比旋度取本品，精密称定，加2mol/L盐酸溶液溶解并定量稀释制成每1ml中约含0.1g的溶液，依法测定（2010年版药典二部附录Ⅵ E），比旋度为+14.0°至+15.6°。
5.6 鉴别（1）取本品与丝氨酸对照品各适量，分别加水溶解并稀释制成每1ml中约含0.4mg的溶液，作为供试品溶液与对照品溶液。照其他氨基酸项下的色谱条件试验，供试品溶液所显主斑点的位置和颜色应与对照品溶液的主斑点相同。
（2）本品的红外光吸收图谱应与对照的图谱（《药品红外光谱集》917图）一致。
5.7 检查 5.7.1 酸度取本品0.30g，加水30ml溶解后，依法测定（2010年版药典二部附录Ⅵ H），pH值应为5.5～6.5。
5.7.2 溶液的透光率取本品1.0g，加水20ml溶解后，照紫外－可见分光光度法（2010年版药典二部附录Ⅳ A），在430nm的波长处测定透光率，不得低于98.0%。
5.7.3 氯化物取本品0.25g，依法检查（2010年版药典二部附录Ⅷ A），与标准氯化钠溶液5.0ml制成的对照液比较，不得更浓（0.02%）。
5.7.4 硫酸盐取本品1.0g，依法检查（2010年版药典二部附录Ⅷ B），与标准硫酸钾溶液2.0ml制成的对照液比较，不得更浓（0.02%）。
5.7.5 铵盐取本品0.10g，依法检查（2010年版药典二部附录Ⅷ K），与标准氯化铵溶液2.0ml制成的对照液比较，不得更深（0.02%）。
5.7.6 其他氨基酸取本品适量，加水溶解并稀释制成每1ml中约含20mg的溶液，作为供试品溶液；精密量取1ml，置200ml量瓶中，用水稀释至刻度，摇匀，作为对照溶液；另取丝氨酸对照品与甲硫氨酸对照品各适量，置同一量瓶中，加水溶解并稀释制成每1ml中各约含0.4mg的溶液，作为系统适用性试验溶液。照薄层色谱法（2010年版药典二部附录Ⅴ B）试验，吸取上述三种溶液各5μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以正丁醇－水－冰醋酸（3：1：1）为展开剂，展开后，晾干，喷以茚三酮的丙酮溶液（1→50），在80℃加热至斑点出现，立即检视。对照溶液应显一个清晰的斑点，系统适用性试验溶液应显两个完全分离的斑点。供试品溶液如显杂质斑点，其颜色与对照溶液的主斑点比较，不得更深（0.5%）。
5.7.7 干燥失重取本品，在105℃干燥3小时，减失重量不得过0.2%（2010年版药典二部附录Ⅷ L）。
5.7.8 炽灼残渣不得过0.1%（2010年版药典二部附录Ⅷ N）。
5.7.9 铁盐取本品1.0g，依法检查（2010年版药典二部附录Ⅷ G），与标准铁溶液1.0ml制成的对照液比较，不得更深（0.001%）。
5.7.10 重金属取本品2.0g，加水23ml溶解后，加醋酸盐缓冲液（pH 3.5）2ml，依法检查（2010年版药典二部附录Ⅷ H第一法），含重金属不得过百万分之十。
5.7.11 砷盐取本品2.0g，加水23ml溶解后，加盐酸5ml，依法检查（2010年版药典二部附录Ⅷ J第一法），应符合规定（0.0001%）。
5.7.12 细菌内毒素取本品，依法检查（2010年版药典二部附录Ⅺ E），每1g丝氨酸中含内毒素的量应小于12EU（供注射用）。
5.8 含量测定取本品约0.1g，精密称定，加无水甲酸1ml溶解后，加冰醋酸25ml，照电位滴定法（2010年版药典二部附录Ⅶ A），用高氯酸滴定液（0.1mol/L）滴定，并将滴定的结果用空白试验校正。每1ml高氯酸滴定液（0.1mol/L）相当于10.51mg的C3H7NO3。
5.9 类别氨基酸类药。
5.10 贮藏遮光，密封保存。
5.11 版本