我刚才翻了一下字典，还真是你说的情况。我仔细看了一下，觉得应该是这个意思，对不对还请斟酌。冒号在这里是等同的意思，就是说这个单词可以直接写成假名，也可以写带有汉字的写法，是一样的，所以用冒号，字典上还有这样的单词，例如する、するどい，也是有冒号的。有的单词假名写法和汉字写法之间就什么也没有就是说应该是书写时写汉字写法的。另外，一个单词有可能有两个声调，这是很正常的。如果后面跟助词时，声调会有不同，如果是0调，那就一直高读，包括助词。如果是3调，那么后面跟的助词就要低读了。
不知道我说明白了没有：）