良种繁育体系是培育现代鸡种的基本组织形式。它包括保种、育种和制种三个基本环节，由品种场、育种场、原种场、祖代场、父母代场、商品代场组成。这些鸡场具有不同的作用。
（1）品种场 其任务是收集、保存品种资源，包括引进品种、品系和国内地方良种，为育种场提供育种素材（基因）。通常人们也把品种资源称为基因库。
（2）育种场 其任务是利用品种场提供的育种素材，培育专门化、高产品系，供原种场使用。育种场是良种繁育体系的核心。
（3）原种场 也叫纯系场或曾祖代场。其任务是将育种场提供的专门化高产品系进行饲养观察和品系间杂交配合力试验，根据试验结果，拟定杂交配套方案，为一级繁殖场提供祖代鸡。如果是四系配套，即提供A公、B母和C公、D母。
（4）祖代场 也叫一级繁殖场，其任务是饲养配套祖代鸡，按繁育要求进行第一次制种，向父母代场提供配套父母代种苗、种蛋。
（5）父母代场 也叫二级繁殖场，其任务是接受一级繁殖场提供的父母代配套系进行双杂交，为商品鸡场提供商品鸡。
（6）商品场 其任务是接受父母代场的双交种，进行商品生产，为市场提供商品鸡蛋。