区别在于：说[shuo]服是对的，说[shui]服是错的。 说[shui]：用话劝说[shuo]使人听从自己的意见。 说[shuo]：用话来表达意思。
说[shuo]服：用理由充分的话使对方心服。 说[shuo]客：（旧读说[shui]客）善于劝说的人。替别人做劝说工作的人（贬义） ——《现代汉语词典》 说[shuo]服的解释中“用理由充分的话”就是说[shuo]的意思。基本解释
用充分理由劝导，使人心服。?
在古文中有读yuè fú之音，表心悦诚服。（一说两个字的意思的叠加）《汉书·王尊传》：“奸邪销释，吏民说服。“
《辞海》《汉语大词典》和《现代汉语词典》都将“说（shuō）服”释为“用理由充分的话使对方心服”，将“说（shuì）”释为“用话劝说别人，使他听从自己的意见”。
“说”shuō、shuì两个读音中，“说”shuō是“用话来表达意思”，“说”shuì是“用话劝说使人听从自己的意见”，即除了“说”shuō这个动作外，还包含了动作结构“服”。用公式表示，“说”shuì=“说”shuō+“服”。
“说”shuì其实就是为“说服”义专门立的读音。而在“说服”这个动补式复合词中，“说”仍是言语动作本身，宜读shuō，“服”是动作结果，二者组合，才构成了“用理由充分的话使对方心服”的含义。