厄...我的回答不是很专业，见谅~
1.据我所知通货膨胀是指流通中的货币数量的增加(通货是流通中的货币，膨胀指数量上增加)，定义百科中有，可以去看一下。导致通货膨胀的原因有很多，主要原因是货币的超发。
2.通货膨胀的实质是政府对公民的一种无形的税收（政府通过发钱买老百姓手里的东西，货币量增加了老百姓手里的钱就不值钱了），也是货币对内的贬值。简单的说，一个社会上的实际商品只有这些，但衡量物品价格的货币增加了，那相对来说每个商品的价格就升高了，而每个单位货币所能够购买的商品价值就减少了。所以通货膨胀一般都会导致物价上涨。衡量通货膨胀的指数是PPI和CPI，这两个指标的介绍再次省略，百科里面也有。
3.至于为什么要抑制通货膨胀，原因很简单，少量的通货膨胀能够刺激经济发展，但是大规模的通货膨胀会引起社会动荡，这里我说不全，简单举几个例子：
1）物价上涨会导致消费者的负担压力上扬，简单的说就是东西贵了，买不起了。
2）货币的对内贬值会使手中的钱失去价值，你本来有100元，现在100元不值原来得100元了当然不好~
（详细的话可以搜搜看通胀的危害）
关于通胀的内容还有很多，其和利息相关的可以参考fisher 效应，还有滞胀等概念相对复杂，在此略取，非常抱歉~