茹でる 和煮る有什么区别?

茹でる（ゆでる）他下一 用热水煮，烫，焯 （煮鸡蛋，焯蔬菜）

煮る（にる） 动上一 煮，炖，熬 把食物放入水或有调料的汤内加热，使成可食状态

与炊く（たく）类似