肉松福州话怎么说

肉松，福州话叫做“肉绒”，发音类似“率韵”。是知名的的福州风味食品。福州人早膳配粥，很喜欢吃肉松，因为这种肉松，香酥脆滑，又不油腻，入口即化，堪称佐餐妙品。所以早在1919年巴拿马国际博览会上，就被评为金奖。

相传福州肉松为清朝咸丰年间，闽侯县上街乡的林鼎鼎创制。