首先想和这位小主确认一下,您是要问在“银川”的“浆水面”哪里好吃吗?
浆水面主要是甘肃的小吃啊,在陕西也还多见,在银川可就不怎么常见了。银川人民的面食以牛肉小饭,炮仗面居多,浆水面在这边虽然不能说找不到,但是也算是凤毛菱角的存在了。
如果您就是要在银川找寻浆水面的踪迹,推荐去银川老城区鼓楼北侧的步行街碰碰运气。那里白天有很多餐厅,晚上还要夜市和大排档(虽然我在夜市上并没有见过浆水面)。
至于浆水面我在甘肃倒是吃过一些不错的。浆水面是一道 历史 悠久的面食,如果算上坊间野史,那最早可以追溯到一千年前的汉代了。甘肃的浆水面以天水为代表,在兰州也可以吃到很地道的浆水面。因为浆水面是以做豆腐的浆水发酵而成,所以带着一股特有的酸味。喜欢吃的人爱的要死,但第一次接触它的人就难免会被它的酸味呛的难易下咽了。还有些地方会在加入辣的元素,所以吃起来又酸又辣,还有其特有的香气,也算得上中国味道非常“独特”的一道 美食 了。
浆水面去掉面条,只饮浆水的话,在夏天可做冰饮,喝起来开胃消食,清凉解暑,并且有降血压的妙用。
如果说是天水的浆水面,在火车站前的小吃街就有很多家非常好吃的,如果去甘肃天水,可以去当地感受一下这道独特的 美食 。如果是在兰州,则可以去市中心的步行街一探究竟,杜记甜食、阿西娅、醉仙楼等等餐厅都有地道的浆水面可以品尝。
吃浆水面记得不要加醋,浆水的酸味和醋的酸味不同,若混在一起味道就变了。
当然,再次提醒第一次吃浆水面的朋友们做好心理准备,它入口的味道和北京豆汁其实是有一拼的……
后院铁锅羊肉有很多特色菜是以南部山区西吉县风味为主有,烤农家土豆、小花卷、炒荞面摊馍馍、手撕鸡、炝拌扁豆芽、炝香黑美人、农家大块牛肉、南瓜洋芋面、浆水面等各种特色菜,为保证质量所用食材很多都是从固原地区采购运回银川的,地址在新昌东路蓝山名邸商业街B区
中阿兰牛肉面有卖浆水面的
,在新华街东方红南边的那条街,就是和新华街平行的那条街,有家兰州风味的饭馆,那家饭馆有浆水面,味道不错,还有兰州风味的灰豆子、甜胚子、麻酱凉皮。,
不就是腌菜汤泡面吗
自己就会做啊,干嘛要买着吃,买的都不太正宗。。
我家,想吃的来
回甘肃吃去!!