醅读作：pēi。
醅的组词及释义：
1. 醅醇：指未经蒸馏的酒液，也可指未经过滤的啤酒等酿造饮料。
2. 醅气：指酿造饮料时发酵产生的气体。
3. 醅酵：指酿造酒类时酒液中的发酵过程。
4. 醅子：指酒醅，即酿造酒类后剩下的渣滓。
5. 醅味：指酿造饮料时产生的味道，具有一定的酸、甜、苦、辣等味道。
6. 醅浆：指酿造饮料时的原料浆汁，还未经过发酵处理。
7. 醅糟：指酿造酒类后剩下的渣滓，也可以指酿造豆腐时的豆渣。
醅的造句：
1. 酿造啤酒时，需要将麦芽和水混合在一起制成醅浆，然后进行发酵。
2. 酿制白酒时，需要将醅子倒入大坛中，加入麦芽和清水，然后进行蒸馏。
3. 制作豆腐时，豆渣也被称为醅糟，可以制成豆腐干等各种美食。
4. 这款特制的啤酒具有独特的醅味，让人回味无穷，备受啤酒爱好者的喜爱。
5. 酿造酒类时，醅气的产生是必不可少的步骤，它标志着酒液已经进入了发酵过程。
6. 醅醇是指未经蒸馏的酒液，它保存了酒类中的大部分营养成分，对身体有益。
7. 酿制米酒时，需要将米浆放入桶中发酵，产生的醅气可以让人闻到一股浓郁的酒香。