芙蕖和菡萏状态不同，芙蕖是指已经开花的荷花，即盛开的荷花，菡萏是指未开的荷花，即荷花的花苞。
芙蕖是睡莲科莲属植物，根茎（藕）肥大多节，横生于水底泥中。叶盾状圆形，表面深绿色，被蜡质白粉覆盖，背面灰绿色，全缘并呈波状。叶柄圆柱形，密生倒刺。花单生于花梗顶端、高托水面之上，有单瓣、复瓣、重瓣及重台等花型。花色有白、粉、深红、淡紫色或间色等变化。雄蕊多数，雌蕊离生，埋藏于倒圆锥状海绵质花托内，花托表面具多数散生蜂窝状孔洞，受精后逐渐膨大称为莲蓬，每一孔洞内生一小坚果（莲子）。
荷花
1.以外形命名：芙蓉、芙蕖、菡萏、莲花、藕花
2.以其生长习性命名：水芝、水花、水芸、水旦、水目、泽芝
3.以荷花圣洁高雅的气质命名：君子花、凌波仙子、水宫仙子、玉环
古人总喜欢将竹子和荷花放在一起描述，不知是我迎合了古人的兴致，，还是大家都有相同的感受。从杜甫的“风含翠篠娟娟净，雨浥红蕖冉冉香”，到孟浩然的“荷风送香气，竹露滴清响。”，还有王维的“竹喧归浣女，莲动下渔舟。”
也许这两种植物都有着洁净、高雅的气质，所以人们都由衷地喜欢和赞美。佛家将青莲比喻为佛眼，有“目如广大青莲花”之说。据说青莲花产于印度，我可是从来没有见过青色的莲花，一定是清净香洁，不知和白莲花相比，哪个更美。《爱莲说》“涿清涟而不妖”的句子大概就是因此而有感而发吧。