目录 1 拼音 2 英文参考 3 概述 4 糊精药典标准 4.1 品名 4.1.1 中文名 4.1.2 汉语拼音 4.1.3 英文名 4.2 CAS号 4.3 来源及含量 4.4 性状 4.5 鉴别 4.6 检查 4.6.1 酸度 4.6.2 还原糖 4.6.3 干燥失重 4.6.4 炽灼残渣 4.6.5 重金属 4.6.6 铁盐 4.6.7 微生物限度 4.7 类别 4.8 贮藏 4.9 版本 5 参考资料 1 拼音
hú jīng
2 英文参考dextrin(e) [21世纪双语科技词典]
dextrin [WS/T 476—2015 营养名词术语]
3 概述糊精（dextrin）是淀粉在酸或α淀粉酶作用下加热不完全水解的产物[1]。
4 糊精药典标准 4.1 品名 4.1.1 中文名糊精
4.1.2 汉语拼音
Hujing
4.1.3 英文名Dextrin
4.2 CAS号[9004539]
4.3 来源及含量本品系由淀粉或部分水解的淀粉，在干燥状态下经加热改性而制得的聚合物。
4.4 性状本品为白色或类白色的无定形粉末；无臭，味微甜。
本品在沸水中易溶，在乙醇或乙醚中不溶。
4.5 鉴别取本品10%的水溶液1ml，加碘试液1滴，即显紫红色。
4.6 检查 4.6.1 酸度取本品5.0g，加水50ml，加热使溶解，放冷，加酚酞指示液2滴与氢氧化钠滴定液（0.1mol/L）2.0ml，应显粉红色。
4.6.2 还原糖取本品2.0g，加水100ml，振摇5分钟，静置，滤过；取滤液50ml，加堿性酒石酸铜试液50ml，煮沸3分钟，用105℃恒重的垂熔玻璃坩埚滤过，滤渣先用水、再用乙醇、最后用乙醚分次洗涤，在105℃干燥2小时，遗留的氧化亚铜不得过0.20g。
4.6.3 干燥失重取本品，在105℃干燥至恒重，减失重量不得过10.0%（2010年版药典二部附录Ⅷ L）。
4.6.4 炽灼残渣取本品1.0g，依法检查（2010年版药典二部附录Ⅷ N），遗留残渣不得过0.5%。
4.6.5 重金属取炽灼残渣项下遗留的残渣，依法检查（2010年版药典二部附录Ⅷ H第二法），含重金属不得过百万分之二十。
4.6.6 铁盐取本品2.0g，炽灼灰化后，残渣加盐酸1ml与硝酸3滴，置水浴上蒸发至近干，放冷，加盐酸1ml使溶解，用水移至50ml量瓶中，加水稀释至刻度，摇匀；精密量取10ml，依法检查（2010年版药典二部附录Ⅷ G），与标准铁溶液2.0ml制成的对照液比较，不得更深（0.005%）。
4.6.7 微生物限度取本品，依法检查（2010年版药典二部附录Ⅺ J），每1g供试品中除细菌数不得过1000个、霉菌和酵母菌数不得过100个外，还不得检出大肠埃希菌。
4.7 类别药用辅料，填充剂和黏合剂等。
4.8 贮藏密闭，在干燥处保存。
4.9 版本