英英字典里的很多解释都用的不定式，为什么？

这个问题很好，如果你会注意，就会发现书面语里面使用最多的就是不定式，而不仅仅是词典里面的解释。

之所以如此，是因为书面语句子比较长，里面存在多个动词，而英语通常不能两个动词连在一起，主要动词是谓语动词，其他都是非谓语动词。

至于词典解释词语，不需要句子，而是使用要怎样，和汉语的“指...或形容...”结构一样，这些结果大部分用不定时表示。