日语汉字是：醤油，假名是：[しょうゆ]。
日语释义：
调味料の一。大豆と小麦で麹を作り、塩水に仕込んで発酵熟成させ、搾った黒茶色の液体。日本独特の调味料の一。むらさき、したじ。
造句：
1、酢醤油。?
醋酱油。
2、からし醤油。?
芥末酱油。
3、しょうが醤油。?
姜酱油。
扩展资料
酱油是调味品，日语的其他调味品：
食用油（しょくようあぶら ）?食用油
ごま油（ごまあぶら） 麻油
大豆油（だいずあら） 豆油
なたねあぶら 菜油
落花生油（らっかせいあぶら） 花生油
ラード 猪油
唐辛子（とうがらし） 辣椒
塩（しお） 盐
食塩（しょくえん） 食盐
酢（す） 醋
ソース 辣酱油
味りん（みりん） 料酒
砂糖（さとう） 绵白糖，白糖
生姜（しょうが） 生姜
ざらめ ?（粗粒）砂糖
黒砂糖（くろざとう） 红糖
角砂糖（かくざとう） 方糖
氷砂糖（こおりざとう） 冰糖
カラメル色素（～しきそ） 焦糖色素
味の素（あじのもと） 味精
香辛料（こうしんりょう） 香辛料
カレー ?咖喱
胡椒（こうしょう） 胡椒
からし 芥末
山葵（わさび） 山葵菜
チーズ ?干酪
クリーム 奶油
生クリーム（なま～） 生奶油