我也是自学主修英语现在刚过GRE。我去年高二才起步的，你这么小就有打算可谓ambitious!
1.如果一定要选择 我推荐你买朗文英英原版。因为查英英字典可以熟悉英语的很多定义和解释思路，对英语很有好处。双解版很多汉语翻译的并不标准甚至误人子弟，而且不利于学习。我通过对比发现原版的朗文要好于牛津。不过纯属个人观点。
2.如果你的英语水平够好，我建议买韦氏。当然必须基础够好才行。这个最权威，词汇最高（18万）
3.你说的to do 和doing其实根本不必要查字典。中国人往往误以为那是单词的固定用法。实际并不是那样的。doing是动名词代替名词，to do是做补充的状语。那么动名词就是个名词的作用。简单来说，如果动词后面可以接同种用法的名词，那么就用doing.比如like sth--like doing. attempt后面显然不能接sth。这个词本身意思不完整，因此加上to do 来补充。你试试其他的词，都是这样的。prefer sth可以，那么就知道prefer后面是doing
4.推荐用朗文英英一段时间后改用韦氏
希望对你有帮助。我是一路自己过来的，自我感觉跟你应该最接近。