划粥断齑的意思是：把粥划成若干块，咸菜切成碎末。
成语“划粥断齑”出自于宋朝魏泰的《东轩笔录》，讲述了宋朝一代名臣范仲淹年轻的时候，在醴泉寺刻苦读书的清贫日子。为了帮并不富裕的父母亲节省开支，范仲淹每天只熬一锅小米粥，等米粥凝固之后用刀化开4份，每天早上吃两份、傍晚吃两份，送饭用的菜则是腌咸菜和自己在山里找的野菜。
野菜
古代人读书的时候，为了能够集中精神减少干扰，经常要找一个幽静没人打搅的地方静心读书，但是远离喧嚣的地方很有限，这时候很多清静的佛门寺院就成了书生们的最佳选择。宋代名臣范仲淹小的时候，家里非常贫穷父亲早亡，他就随着母亲谢氏改嫁到山东邹平，并在那里的醴泉寺发奋读书。
由于继父家也不富裕，所以给他的经济支持非常有限，范仲淹也知道家境贫寒，所以他在去寺庙读书的时候非常懂事，经常只带很少的米就够了，不够吃的话他决定自己想办法填饱肚子。