1. 吃月饼该和什么搭配着吃
2. 吃月饼时配些什么最好
3. 月饼配什么吃比较好
4. 吃月饼时配什么茶最好
5. 吃月饼该和什么一起搭配吃更好
6. 空腹可以吃月饼吗
吃月饼该和什么搭配着吃
搭配一:月饼+红酒月饼+红酒是这几年很流行的时尚搭配,从养生学的角度来说,红酒中蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素,可去除月饼的油腻,两者可谓相益得彰。
像火腿、卤肉等咸月饼,可以配轻涩的红酒来化油腻。
如果咸月饼味带辛辣,配啤酒也不错。
古人举杯邀明月,今低头思故乡。
中秋之夜,吃月饼,品红酒,赏明月,中西合璧,倒是别有一番滋味在心头。
搭配二:月饼+清茶不少消费者到现在依然认为,茶才是月饼的黄金搭档。
一口月饼一口茶,有助于消化,又增添雅兴。
茶可促进消化道分解月饼里的油,减少积食。
绿茶和薄荷能促进人体葡萄糖代谢,乌龙茶含有丰富的茶多酚,还能吸附油脂排出体外,避免摄取过多的热量。
况且,中秋之夜,举家团圆吃月饼,配杯清茶,所有中秋的意境、节日的气氛就都氤氲而出了。
搭配三:月饼+水果其实月饼和水果也是不错的搭配,月饼味甜,容易发腻。
如果搭配酸味水果,比如橙子、柚子、奇异果、山楂等,不仅可以缓解油腻的感觉,也可以起到促进消化、解油腻的作用,是健康的食品搭配。
需要注意的是在选择水果的时候需要注意不要挑选苹果、西瓜等含糖量很高的水果。
因为月饼本身属于高糖食物,再摄入过多高糖水果,会极大增加身体负担。
搭配四:月饼+果醋饮料从苹果醋开始,近几年来果醋饮料因打着健康的旗号受到了人们,尤其是年轻女性的青睐。
医学界认为,醋中的醋酸可以调解血液的酸碱平衡,起到软化血管、降低血压、消食除积,预防动脉硬化等功效,它能调节胃液的酸度,不但健脾胃,还有助于消化,因此用来搭配月饼也不失为一种健康选择。
搭配五:月饼+花草茶月饼配茶是老生常谈,而水果通常也是餐桌上的常客,由于一些种类的月饼本身就已带有水果的味道,因此若想在茶里搞搞新意思,与其选择果味较浓的水果茶,不如斟上一杯香气四溢的花草茶,否则恐怕会有抢味的危险。
尽量选择一些清新系列的花草茶,例如洋甘菊薄荷叶、柠檬草迷迭香等,在淡花香的调和作用下,既清淡又易入口,如此搭配略带果酸的水果月饼更显得清新。
搭配六:月饼+杂锦粥 在五谷杂粮中所含有丰富而全面的营养成分,不但含有碳水化合物、蛋白质、多种维生素,还含有、钙、钾、铁、锌以及膳食纤维等营养成分。
在中秋期间,如果食用了过多高热量及高糖分的月饼,会导致胃部感觉不适,这时,说不定以五谷杂粮为主要成分的杂锦粥可以帮到你,因为给身体补充营养膳食纤维,可以起到一定的养胃作用。
因此,若想消除胃中的油腻感,不妨在吃完一份甜腻的月饼后,来一碗热腾腾的杂锦粥。
吃月饼时配些什么最好
月饼虽美味,但它却是高油、高糖、高脂肪的三高食品。
营养学家说,从营养学的角度讲,人体每天的糖分摄取量不宜超过10茶匙,而一个月饼的含糖量通常高达14茶匙,,所以,月饼不宜多吃。
,由于月饼吃多后都会感到腻,因此,吃月饼最好同时喝些热水或茶水,茶水以花茶为宜,可以去除月饼的油腻感,帮助消化。
,专家还提醒市民,月饼不要当成主食或早餐吃,无论吃什么馅料的月饼都是少吃为宜,每天最好只吃一次,每次最好只吃1/4到1/2。
由于月饼吃多了难消化,容易引起多种急性并发症,导致消化系统的疾病,如腹胀、胸闷、恶心、没胃口、便秘等。
一般来说,人们在吃月饼时都习惯喝一些浓茶、可乐甚至于咖啡,但咖啡中的咖啡因含量比较高,而汽水、可乐或果汁等又含有大量热量和糖分以及添加剂,显而易见这些饮料与月饼搭配都无助于健康。
其实,大家不妨试试九龙斋等酸梅汤,不但不含有对人体有害的添加剂,而且比起茶或可乐来说,同为中国传统饮食的酸梅汤配月饼更可谓是最佳拍档。
,传统酸梅汤是以乌梅、山楂、陈皮等原料熬制而成的,不但含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维等营养物质,山楂和乌梅更能发挥解油腻、降血脂的保健功效,同时酸梅汤中的陈皮也能起到阻止人体内多余糖分转化为脂肪的作用。
,所以,吃月饼时再喝杯酸梅汤,不但能极好地烘托出中秋节浓浓的传统情怀,更能将肠胃里的油腻糖分一扫而光。
月饼配什么吃比较好
中秋节到了,少不了要吃月饼,一家人团圆围坐,***吃月饼,其乐融融。
不过吃月饼,光吃月饼似乎还少了些什么,呢?下面为您提供几个建议:搭配一:月饼+酸梅汤比起同样古色古香却口感苦涩的中国茶来,酸甜清淡的酸梅汤配月饼可谓是天作之合。
酸梅汤营养丰富,属于纯天然的健康饮品,吃完月饼,再喝杯酸梅汤,不但可清爽味蕾,更能去除肠胃里的油腻。
而且,酸梅汤是我国的传统饮料,和月饼这种传统节日食品相搭配,极好的烘托出了中秋节浓浓的传统情怀。
不过,酸梅汤虽好,在选择的时候大家也得多注意,不要选择那些含添加剂的酸梅汤。
医生表示,只要合理摄入,糖尿病人亦可以吃月饼。
搭配二:月饼+红酒月饼+红酒是这几年很流行的时尚搭配,从养生学的角度来说,红酒中蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素,可去除月饼的油腻,两者可谓相宜得彰。
不过,红酒虽好,在中秋这种传统意味十足的节日里,却总显得不合时宜,且红酒里有酒精,多喝伤身,时尚未必是最好的。
搭配三:月饼+含糖饮料月饼搭配含糖饮料,这种组合在都市里比较常见。
香甜的月饼配上甜甜的饮料,似乎是非常合适,但和谐仅体现在表面,内在却含着严重的健康隐患。
因为无论是何种口味的月饼,都属于高热量的食品,不宜再搭配含糖分高的汽水或果汁等饮料。
搭配四吃月饼喝什么茶!不同的月饼配不同的茶1、品时尚月饼饮红茶在月饼品种中,还有另一类新兴的月饼,融入了许多时尚元素,如巧克力月饼、冰皮月饼、玫瑰月饼等。
何逸奎表示,既然是时尚的月饼,与之配食的茶饮那就应该选用最为时尚的,而在诸多茶饮中,非红茶莫属。
据了解,一直以来,英国都是正宗红茶文化重地,尤其在维多利亚女皇时代,“维多利亚下午茶”成为了贵族时尚生活的代表。
中秋之夜,与家人一起吃巧克力月饼或玫瑰月饼,不仅能感受到浓浓的亲人团聚之情,而且还能体验到与众不同的节日氛围。
最重要的是,在红茶的作用下,让口味获得更舒爽。
2、果仁类、咸味类月饼配饮绿茶在广式月饼家族中,果仁类月饼一直保持着销量经久不衰的地位,深受消费者的喜爱,这当中最为着称的又数五仁月饼,因馅中有杏仁、桃仁、花生仁、芝麻仁和瓜子仁而得名。
果仁类月饼具有配料考究、皮薄馅多、浓香爽口、不易破碎等特点。
品尝时,该选择哪种茶与之搭配呢?何逸奎建议,吃果仁月饼可选择配饮绿茶。
绿茶具有汤青叶绿的特点,泡出的茶汤色泽碧绿,有清香、兰花香等。
绿茶的浓郁香气可减少果仁类月饼因馅料品种多而给食欲带来的油腻感,让味觉收获一份清爽。
此外,吃咸味类月饼时,饮绿茶也是不错的搭配,绿茶能让咸味月饼充分展现其鲜美的口感,增加食欲。
吃月饼时配什么茶最好
超甜的月饼:枣泥、豆沙、莲蓉、凤梨
推荐茶品:薄荷茶、绿茶。
超甜的月饼需要助消化的茶品。
清淡的绿茶和薄荷能增进葡萄糖的代谢,不让过多的糖分停留在体内。
超油的月饼:蛋黄、卤肉、五仁
推荐茶品:普洱茶、菊花茶、山楂茶。
油腻的月饼适合重口味的茶品,减轻油腻的口感。
普洱茶是上乘的选择,因为它属性甘冷,清脂效果好。
菊花茶能降火气,山楂茶能促进胃酸分泌,帮助肠胃消化。
半甜半咸的月饼:绿豆、椒盐
推荐茶品:乌龙茶。
和超甜、超油的月饼比起来,半甜半咸的口味已显得清爽淡雅,喝乌龙茶是不错的选择。
因为乌龙茶是半发酵茶,较之绿茶不显生涩,有温润的口感,能衬出咸甜口味的醇香。
清淡的月饼:低糖、紫薯、山药
推荐茶品:花茶。
清淡的月饼可搭配稍有味道的茶品。
例如,在一壶玫瑰花茶加一颗酸梅,就能衬出玫瑰的香气,还能带出淡淡的甜味,此时再咀嚼清淡不腻的月饼,感觉特别好。
吃月饼该和什么一起搭配吃更好
一、月饼+红酒是这几年很流行的时尚搭配,从养生学的角度来说,红酒中蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素,可去除月饼的油腻,两者可谓相益得彰。
中秋之夜,吃月饼,品红酒,赏明月,中西合璧,倒是别有一番滋味在心头。
二、不少消费者到现在依然认为,茶才是月饼的黄金搭档。
一口月饼一口茶,有助于消化,又增添雅兴。
茶可促进消化道分解月饼里的油,减少积食。
三、月饼+水果其实月饼和水果也是不错的搭配,月饼味甜,容易发腻。
如果搭配酸味水果,比如橙子、柚子、奇异果、山楂等,不仅可以缓解油腻的感觉,也可以起到促进消化、解油腻的作用,是健康的食品搭配。
空腹可以吃月饼吗
月饼不宜空腹吃,也不宜当早点。月饼多数都较甜腻,空腹吃时更易 *** 并增加胃酸分泌,引起泛酸,有些本身就有胃病的人容易导致胃痉挛。 所以,应饭后一段时间,半空腹吃月饼肠胃没有负担。品尝月饼的时间,最好是午睡起来或晚饭后1小时,当作点心吃四分之一个月饼。即使健康人群也应饭后一段时间,半空腹状态下将月饼分切进食,不至给肠胃增添负担。