总管?[ zǒng guǎn ]?
全面管理;主管；旧时富豪人家管理奴仆或事务的人；古代官名，为地方高级军政长官、军事长官或管理专门事务的行政长官的职称；供水给辅助支管或将辅助支管的水排走的管道。
掌柜?[ zhǎng guì ]?
旧指老板或总管店铺的人。 也叫掌柜的。
主管?[ zhǔ guǎn ]
主持管理，主持管理的人员。
当家?[ dāng jiā ]
主持家务。指主持家务或负责某部门工作的人；主持寺院的和尚；方言里称丈夫。
执事?[ zhí shi ]
古代官吏身边的侍从；后用作对对方的敬称，表示不敢直指其人。旧时官员出行或民间婚丧使用的仪仗。
经理?[ jīng lǐ ]
某一商店、工商企业、饭店等的经营管理者，经营管理。
司理?[ sī lǐ ]?
执法；主管狱讼刑罚。汉 扬雄 《廷尉箴》:“ 殷 以刑颠， 秦 以酷败，狱臣司理，敢告执谒。”《晋书·刑法志》:“夫刑者，司理之官。”
执法?[ zhí fǎ ]
执掌法律;行使法律权力，执行法令的官吏。
掌管?[ zhǎng guǎn ]?
负责管理，指店中的掌柜或主事人。
掌柜的?[ zhǎng guì de ]
旧指老板或总管店铺的人。 也叫掌柜的。