只鸡斗酒的解释如下：
只鸡斗酒是一个成语，出自中国古代的经典文献《后汉书·徐稚传》。这个成语的意思是摆上一只鸡、一壶酒，表示对先人的怀念或敬意。
这个成语的来源可以追溯到汉朝时期。据《后汉书·徐稚传》记载，徐稚是汉朝时期的一位隐士，他非常尊敬先人，每次去扫墓的时候，他都会用一只鸡和一壶酒来祭祀先人。他说，用一只鸡、一壶酒来表示对先人的怀念和敬意，是一种尽孝的表现。
后来，“只鸡斗酒”这个成语就流传了下来，用来形容对先人的怀念或敬意。它也可以用来表示对神灵的敬意或祭祀。在中国传统文化中，祭祀先人和神灵是一种非常重要的仪式，表示对先人和神灵的敬意和感恩。
除了“只鸡斗酒”这个成语之外，还有一些与鸡和酒有关的成语和典故。比如，“鸡黍之约”表示言而有信、信守承诺的美德；“鸡犬不宁”表示环境嘈杂、生活不安；而“鸡毛蒜皮”则表示琐碎、无关紧要的事情。
在现代社会中，“只鸡斗酒”这个成语使用的频率已经逐渐减少。但是，它的文化意义和价值仍然存在。它提醒我们，要珍惜和感恩先人和神灵的庇佑，同时也要传承和弘扬中华传统文化。
总之，“只鸡斗酒”这个成语是中国传统文化中的重要表达，它表示对先人的怀念和敬意，也提醒我们要珍惜和感恩先人和神灵的庇佑。同时，它也让我们认识到，传承和弘扬中华传统文化是我们每个人的责任和使命。
了解和传承这些与鸡和酒有关的成语和典故，可以帮助我们更好地理解中华文化，提高我们的文化素养，从而更好地指导我们的生活和工作。