吃什么扒什么的成语是食古不化，论述如下：
1、这个成语来自于明代元朝诗人刘翼明的《北村杂记》。刘翼明在文中批评了当时的读书人，他们学习古文却不能活学活用，缺乏自己的思考和理解。他们没有将古人的智慧和文化融入到自己的生活中，而是像吃下古人的食物却无法消化一样，只是机械地模仿。
2、这个成语的比喻非常生动，它强调了学习和实践的关系。如果只是学习古代的知识，而不去实践和运用，那么这些知识就会像没有被消化的食物一样，留在体内却没有真正被吸收。这样的学习是没有意义的，因为它不能帮助我们更好地理解世界和生活。
3、这种现象在生活中有很多例子。比如，有些人学习了大量的历史知识，却不能理解历史事件背后的意义和影响；有些人掌握了大量的语法知识，却不能流利地运用外语进行交流。这些人就像“食古不化”一样，没有将所学知识融入到自己的生活中，没有真正理解和吸收。
4、相反，如果我们要真正理解和吸收所学知识，就需要将所学知识与实践相结合。比如，学习历史的人需要通过深入研究历史事件，理解历史背后的规律和教训；学习外语的人需要通过大量的口语练习，将语法知识转化为语言能力。
使用成语时的注意事项
1、准确性：在运用成语时，要注意其含义和用法的准确性。一些成语有特定的用法和含义，不能随意改变或混淆。例如，“不以为然”意思是“不认为是对的”，与“不以为意”有明显区别。因此，在使用成语时，要了解其真正的含义和使用方式，避免误用。
2、语境适配性：成语的使用要注意语境的适配性。虽然一些成语的含义可能比较明确，但是在不同的语境下，其含义可能会有所不同。例如，“南辕北辙”这个成语原意是指行动和目的相反，但在一些情况下，也可以用来形容做事情离谱、不合理。