呆人吃盐不是成语，愚人食盐是成语。
愚人食盐：比喻贪吃好玩，与断食偏食都不适中。过分的享轹与吃苦主义都有偏。世间万事必须适中，过与不及都可能坏事。又比喻有些人做事不负责任，可能一生-世都一事无成，过分的热衷名利，也会造成争夺计较而造恶业，或劳碌-生，与烦恼纠缠不休，乃至生生世世都轮回不息。
愚人食盐故事介绍：从前有一个愚笨的人，有一天到一个很远的朋友家里去。主人便很殷勤地招待。并煮了好几道好菜招待这位客人，可是忘了放盐，所以每道菜都淡而无味。这位客人对主人说：你今天烧的菜都很名贵，可是淡了一点，所以不太好吃。主人说：啊！我忘了放一样东西！于是到厨拿了些盐，放进每一道菜，搅拌了一会儿再请客人尝尝，这回每道菜都很美味可口。问主人说：你放了些什么，菜就那么好吃?主人说：放盐呀！之所以每样菜都好吃，是因为有盐，盐是百味之源。傻人以为盐既然那么好吃，回去每餐都买盐来吃好了，省得煮那么多菜。于是到了街上买了一大包的盐，回到家里急忙打开，抓了一把放进嘴里，苦涩不堪，以为是被那位朋友骗了。