一个苹果掉到一头牛头上打一成语

应该是“茅塞顿开”。

因为苹果落下来，牛头指“牛顿”，即被牛顿发现，从而发现万有引力定律，所以是“茅塞顿开”。

解释：茅塞：喻人思路闭塞或不懂事；顿：立刻。原来心里好像有茅草堵塞着，现在忽然被打开了。形容思想忽然开窍，立刻明白了某个道理。

出自：《孟子·尽心下》：“山径之蹊间，介然用之而成路；为间不用，则茅塞之矣。”

语法：主谓式；作谓语、定语、状语；含褒义