形容农民伯伯的四字词语：早出晚归、披星戴月、炙肤皲足、寒耕热耘、汗流浃背。
词语解析：
1、早出晚归
解释：早晨出动，晚上归来。
出自：他按照早出晚归捕鱼撒网那股悠闲的心情撑着船，编算着使自己高兴也使别人高兴的事情。
孙犁《芦花荡》
2、解释：身披星星，头戴月亮。
形容连夜奔波或早出晚归，十分辛苦。
出自：经过二十多天披星戴月的风尘奔波，到襄阳后一定要休息几天。
姚雪垠《李自成》第二卷第二十章
3、炙肤皲足
解释：皮肤晒焦，足部冻裂。
形容农民耕作的辛苦。
出自：明·宋濂《阅江楼记》：“耕人有炙肤皲足之烦，农女有将桑行馌之勤。
白话文：“农民有皮肤晒焦，足部冻裂的烦恼，农民妇女有采桑送饭的辛苦。
4、寒耕热耘
解释：泛指农作辛苦。
出自：《孔子家语·屈节解》：“民寒耕热耘，曾不得食。
白话文：“农民农作辛苦，都没时间吃饭。
语法：联合式；作宾语；泛指做各种农活
5、汗流浃背
解释：浃：湿透。
汗流得满背都是。
形容非常恐惧或非常害怕。
现也形容出汗很多，背上的衣服都湿透了。
出自：《史记·陈丞相世家》：“勃又谢不知，汗出沾背，愧不能对。
白话文：“我又不知道道歉，周勃汗流浃背，羞愧不能回答。