矫枉过正的意思是比喻纠正错误超过了应有的限度。
过犹不及的意思是事情做得过头，就跟不做是一样，是不合适的，要适度。
两者虽然都有超过限度的意思，但所针对的对象是不一样的，矫枉过正是纠错方面的，过犹不及是做事方面的。
恩 可以这样理解~