烫面的网络解释是：烫面烫面是用沸水（约65℃至100℃）和面，边加水边搅拌，待稍凉后揉合成团，再做成各类食品。其原理是利用沸水将面筋烫软，及部分的淀粉烫熟膨化，降低了面团的硬度，所以水温愈高，沸水量愈多，做出的产品愈软，吃起来较无劲道，且会有粘牙、粘手、粘工作板的缺点。
烫面的网络解释是：烫面烫面是用沸水（约65℃至100℃）和面，边加水边搅拌，待稍凉后揉合成团，再做成各类食品。其原理是利用沸水将面筋烫软，及部分的淀粉烫熟膨化，降低了面团的硬度，所以水温愈高，沸水量愈多，做出的产品愈软，吃起来较无劲道，且会有粘牙、粘手、粘工作板的缺点。结构是：烫(上下结构)面(独体结构)。拼音是：tàngmiàn。注音是：ㄊㄤ_ㄇ一ㄢ_。
烫面的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释点此查看计划详细内容
烫面tàngmiàn。(1)用很热的水和的面。
二、国语词典
用热水和的面。如：「烫面饺儿」、「烫面饼」。
关于烫面的成语
面面相觑面红面赤面面相看面红面_面红面绿面面相窥面面俱全面面圆到面面俱到冷水烫猪
关于烫面的词语
冷水烫猪
关于烫面的造句
1、其实吃这种包子，其乐趣一大部分就在那一抓一吸之间。包子皮是烫面的，比烫面饺的面还要稍硬一点，否则包不住汤。那汤原是肉汁冻子，打进肉皮一起煮成的，所以才能凝结成为包子馅。汤里面可以看得见一些碎肉渣子。
2、它是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的面食小吃。
3、有烫面炒面牛肉拉面，烫粉炒粉牛肉河粉。
4、大叫，但一口烫面堵在嘴巴里说不出话来。
5、不然吃什么?也有别的啊，炒面烫面牛肉面，还有鸡蛋炒饭鸭蛋炒饭
点此查看更多关于烫面的详细信息