主语确实是el horario哈。
我这里有一本西语学习词典，cambiar这个词，作及物或者不及物动词有这样一个意思：dejar o hacer distinto,例句有：todos los a?os cambian el horario，这里cambian的主语应该是人们，也就是强调horario的被改变，被动。
而课文里那个句子 el horario cambia，就是说时间表变化，不强调被动~就是说季节不同，时间表变化，可以这样使用的。就好像cambia el clima segun estaciones，季节不同气候变化~同理。
另外cambiarse作自复动词，有换衣服的意思。
你后面的例子是自复被动，se efectuan。