众合利达教育老师：古汉语中我不知道有没有这个词，这是因为牛津大学闻名于世，所以才开始广传的。是翻译过来的词Oxford。我在古汉语词典中分别找出两个字的解释，你看一下，希望对你有帮助。
牛
niú
哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物：牛刀小试（喻有很大的本领，先在小事情上施展一下）。牛黄。牛角。
星名，二十八宿之：牛斗（指牛宿和斗宿二星）。
喻固执或骄傲：牛气。
津
拼音：jīn
解释：
jīn①渡口。《杜少府之任蜀州》：“城阙辅三秦，风烟五～。”②门路；门径。《晋书?陶侃传》：“欲之，困于无～耳。”③津液，中医称人体内分泌的汗、泪、唾液等一切液体。《素问?调经论》：“人有精气～液。”