择菜的读音是：zháicài。
择菜的拼音是：zháicài。结构是：择(左右结构)菜(上下结构)。注音是：ㄓㄞ_ㄘㄞ_。
择菜的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释点此查看计划详细内容
1.采拾野菜。2.挑拣蔬菜中可食的部分。
二、引证解释
⒈采摘野菜。引《庄子·让王》：“孔子穷於陈蔡之间，七日不火食，藜羹不_，颜色甚惫，而弦歌於室，颜回择菜。”《吕氏春秋·慎人》：“孔子弦歌於室，颜回择菜於外。”⒉剔除蔬菜中不能吃的部分，拣取可吃的部分。
三、国语词典
采拾野菜。
四、网络解释
择菜择菜(zháicài)：本意：采摘野菜。引申义：去除蔬菜中不要的和不能食用的部分_拣取可吃的部分。
关于择菜的成语
买菜求益看菜吃饭面呈菜色菜蔬之色咬得菜根陋巷菜羹菜果之物
关于择菜的词语
菜蔬之色咬菜根漏齑搭菜淹荠燎菜看菜吃饭热锅炒菜咬得菜根菜果之物买菜求益面呈菜色
关于择菜的造句
1、罗爱民买菜回来，帮忙洗菜、择菜。
2、当选择菜单项以显示子窗口列表时，该列表显示为菜单项的子菜单。
3、我转身走进厨房，你正蹲坐在脚后跟上择菜。刹那间，我看到你头发间掺杂了几丝白穗。每一丝每一缕的惨白都勾勒出你与我同行的风霜。我蹲下，拿过手中的菜。顿时，丝丝寒气涌入我的胸口，像无数冰针刺入流脓的伤口。
4、赵开很快便是分配下任务，让精力旺盛的夏千惠去捡材火，而曲非烟则负责淘米择菜，而我们的大厨赵开自然是负责掌勺了。
5、顾流婴熟练地择菜、洗菜、切菜，如愿也在一旁帮忙，两人配合得倒也默契。
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