一个部首是不是有多个名称？比如:辶怎么有的叫走之儿有的就走之底？

是的，一个部首的名称不一定只有一个。

因为许多偏旁部首，在生活上沟通的需要有约定成俗的称呼，但并没有对所有偏旁定义称呼，通常只是表达偏旁的外观，所以通俗的名称不一定只有一个。比如“辶”叫做走之儿、走之旁、走之底、走之等名称；“阝”叫做双耳旁、双耳刀、左耳刀（在字的左边）、右耳刀（在字的右边）等名称。