冻豆腐的国语词典是：经过冷冻处理的豆腐。
冻豆腐的国语词典是：经过冷冻处理的豆腐。拼音是：dòngdòufu。结构是：冻(左右结构)豆(独体结构)腐(半包围结构)。注音是：ㄉㄨㄥ_ㄉㄡ_ㄈㄨˇ。
冻豆腐的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释点此查看计划详细内容
冻豆腐dòngdòufu。(1)经过冰冻的豆腐。
二、引证解释
⒈食品名。经过冰冻的豆腐。
三、网络解释
冻豆腐冻豆腐是一种传统豆制品。由新鲜豆腐冷冻而成，孔隙多、弹性好、营养丰富，味道也很鲜美。用冻豆腐可以制作很多美食。将水豆腐冷冻，即为冻豆腐。解冻并脱水干燥的冻豆腐又称海绵豆腐，含水量不到1%，易于保存。冻豆腐是北方人的发明，就是把豆腐冷冻以后再食用。冷冻后的豆腐发生了物理变化（豆腐的内部有无数的小孔，这些小孔大小不一，有的互相连通，有的闭合成一个个小“容器”，这些小孔里面都充满了水分。我们知道，水有一种奇异的特性：在4℃时，它的密度最大，体积最小；到0℃时，结成了冰，它的体积不是缩小而是胀大了，比常温时水的体积要大10%左右。当豆腐的温度降到0℃以下时，里面的水分结成冰，原来的小孔便被冰撑大了，整块豆腐就被挤压成网络形状。等到冰融化成水从豆腐里跑掉以后，就留下了数不清的孔洞，使豆腐变得像泡沫塑料一样）。这样的豆腐吃上去的口感很有层次。冻豆腐放在荤汤里煮是非常好吃的，因为冻豆腐里的蜂窝组织吸收了汤汁。冻豆腐适合做火锅或者油炸后熘冻豆腐。平时想吃到也不是什么难事，放进冰箱就可以，大概等个一天冻豆腐就出现了。当然还有最重要的，凡是豆制品或多或少都有些涩味，煮前用开水氽一下基本就可以解决涩味了。
关于冻豆腐的成语
唇敝舌腐豆萁燃豆冰消冻解挨冻受饥冷窗冻壁冰解冻释餐腥啄腐挨饿受冻种瓜得瓜，种豆得豆朽条腐索
关于冻豆腐的词语
冰解冻释唇敝舌腐冻馁之患挨饿受冻天寒地冻冷_冻壁冰消冻解朽条腐索冻浦鱼惊冷窗冻壁
关于冻豆腐的造句
1、利用冰解冻的高压脉冲电场的试验基础，进一步以试验方式研究了在一定电场和脉冲频率下对冻豆腐和肉丁两种食品的解冻过程。
2、冻豆腐。能吸收肠胃道脂肪，且帮助脂肪排泄。
3、小年到，放鞭炮，新春大戏忙开锣。包饺子，冻豆腐，好吃好喝过大年。糖瓜粘，送灶神，拜托上天传佳话。下界来，保平安，祝你阖家幸福永康泰。
4、我们要的羊肉，冻豆腐，丸子和蔬菜，还有一些在桌上。
5、馋猫馋猫别着急，小年开心笑哈哈，腊八粥，喝下肚，糖瓜来。扫房屋，冻豆腐，买了肉，宰公鸡，面发上，馒头蒸，熬过三十除夕夜，大年初一把年拜！
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