从生物化学角度解释节食减肥

减肥的本质是讲储能物质脂肪的数量减少达到减肥减重的目的

人体活动是需要能量的，能量的来源有人体内的糖类，脂肪蛋白质，而这些的来源都是食物输入。

节食是控制输入的食物能量，这样人体是所需的能量饮食输入的不够，就会将脂肪分解氧化供人体使用，这样就是减肥减重。