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.印度草木樨饲用价值有哪些?

印度草木樨茎叶柔软,鲜嫩多汁,其茎叶和种子都是很好的青绿饲草和饲料。制成干草或草粉饲用价值也很高。据野外调查,其整个青草期各种畜禽均可采食,尤其猪、牛、羊特别喜食。虽然印度草木樨的株高和产草量不如白花草木樨和黄香草木樨高,但在我国南方缺少豆科牧草的情况下,作为一种野生牧草,却有其一定的饲用价值。

从所含的营养成分看,印度草木樨开花期干草中含粗蛋白质17.7%,脂肪2.63%,无氮浸出物35.03%,其全部碳水化合物含量达69.17%。从鲜草中还可分离出香豆素和多种糖类,如葡萄糖,果糖、山梨糖、棉子糖和纤维二糖等。可见,它的营养成分含量是相当丰富的,它与草木樨(Melilotus suaveolens)等相比并不逊色。

从印度草木樨种子的营养价值来看(表67—1),其蛋白质含量高达33.0%;其蛋氨酸、赖氨酸、组氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸的含量见表67—2。这与一般豆科牧草,尤其与同属植物相比,其籽实蛋白质和主要氨基酸的含量都是比较高的。

表67—1 印度草木樨的化学成分含量表引自江苏新医学院编:《中药大辞典》(下册)。

表67—2 印度草木樨籽实中氨基酸的含量表北京农业科学院畜牧兽医研究所,1977年分析。(%)

印度草木樨籽实中还含有大量的维生素和微量元素。据中国医学科学院卫生研究所报道,其硫胺素、核黄素、烟酸的含量依次为4.2mg/kg、2.0mg/kg和11.0mg/kg;而微量元素中铁的含量多达372.0mg/kg。可见,印度草木樨籽实的营养价值是相当高的。这说明,其茎叶不仅是优良的青绿饲草,而且,其种子亦是上好的精饲料。

印度草木樨含有香豆素,少食毒性不大,马、羊等牲畜如采食此草过多,可发生麻痹;因此,放牧或饲喂此草,切忌不可过量。此草在野生情况下,一般呈星散状分布,放牧利用不致因过食而中毒;但在割草饲喂畜禽时,最好与其他牧草混合饲用,以避免过食中毒。

印度草木樨除具有饲用价值外,尚可作为蜜源植物、地被植物和绿肥植物用。其秆皮纤维色白质软,可作人造棉的纺织原料。在贵州、陕西等地,将它作为中草药“辟汗草”(原植物为草木樨)用。

栽培要点

印度草木樨植株较低,产草和产种量不如白花草木樨和黄香草木樨高,因此,将它作为饲用植物栽种的不多,但作为中草药,已有栽种,在不适合种植其他草木樨,而又缺少豆科牧草的我国南方地区,亦可作为牧草种质资源予以栽培驯化。

印度草木樨在土壤肥沃、湿润,具有充足阳光的暖温带以南的山地、平原均可栽种。

整地:印度草木樨种子小,顶土力弱,整地要求精细,地面要平整,土块要细碎,才能保证出苗快,出苗齐;虽然草木樨根部具有根瘤菌,可以固定空气中的氮素,但适当施些有机肥,则可提高产量,如每亩施用20kg的磷肥,效果会更好。实践还证明,印度草木樨喜欢钙质土壤,在酸性土上种植,施用适量的石灰是必要的。

播种:印度草木樨的种子含硬实较多,特别是新收种子硬实率更高。硬实种子播种后不易萌发,因此,播种前应进行种子处理。克服硬实的办法有二,一是用机械脱去或擦破种皮;另一是采取冬播,种子经过冬季,使种皮腐烂。

印度草木樨在亚热带地区,一年四季均可播种;春播宜在3月中旬到4月初进行,但无论春播或夏播多会受到草荒的危害;秋播时墒情好,杂草少,有利出苗和实生苗的生长,当年无收获,冬季寄籽播种较好,它既可省去硬实处理,又不争劳力;翌年春季出土后,苗全苗齐,且与杂草的竞争力强,可保证当年的稳产高产。

由于印度草木樨种子细小,应适当浅播。播深以1.5—2cm为宜。播种方法可条播、穴播和撒播。条播行距以20—30cm为宜,穴播,其株行距以26cm为好。条播每亩播种量为0.75kg,穴播为0.5kg,撒播为1kg。为了播种均匀,出苗整齐,可用4—5倍于种子的沙土与种子拌匀后播种。

在苗高13—17cm时,结合中耕除草和追肥进行匀苗,即将过密的穴或行锄去多余植株,减少对土壤水肥的竞争和不必要的损耗。第二次中耕除草、灌水和施肥应在草群未封垄前进行。当70%左右的种荚由绿变为黄褐色,即可及时收获种子。

如作割草利用时,宜在现蕾开花前收获,收割的留茬高度以10cm为好,以利再生草的生长。

印度草木樨喂猪,可青刈切碎或打浆喂,也可晒成干草、制成草粉,与其他饲料配成混合饲料。它是马、牛、羊的好饲料,可以放牧、青饲,亦可晒制青干草和青贮,作为冬春补充饲草。只是由于含有微毒,不可过量饲喂,采用混合饲草饲喂为妥。

68.草木樨

Melilotus suaveolens Ledeb.

(萧运峰,高洁)

别名

黄花草、黄花草木樨、香马料木樨、野木樨