腌肉的读音是：yānròu。
腌肉的拼音是：yānròu。结构是：腌(左右结构)肉(独体字)。注音是：一ㄢㄖㄡ_。
腌肉的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释点此查看计划详细内容
指用盐浸渍的肉块。
二、引证解释
⒈指用盐浸渍的肉块。引宋苏轼《格物粗谈·培养》：“_肉滚汁，彻去浮油，热入瓶，插梅花，可结实。”
三、国语词典
盐渍或熏制的肉。如：「春节气氛渐浓，腊肉店的腌肉也传来阵阵的肉香。」词语翻译英语bacon法语charcuterie德语Schinken.
四、网络解释
腌肉腌肉是用食盐腌制的，又叫渍肉、盐肉、咸肉；是四川省1982年咸肉评比中的省优产品；其产品特点：外观清洁，刀工整齐，肌肉坚实，表面无粘液，切面的色泽鲜红，肥膘稍有黄色。具有咸肉固有的风味。
关于腌肉的成语
肉跳神惊浆酒霍肉挖肉补疮肉袒面缚肉腰刀肉山脯林肉中刺苦肉计腌_泼才肉眼凡夫
关于腌肉的词语
肉跳神惊肉山脯林骨肉相残浆酒霍肉苦肉计肉腰刀挖肉补疮酒肉朋友肉中刺肉眼凡夫
关于腌肉的造句
1、也是些寻常人家的粗茶淡饭，还有一些腌肉，都是山里人家常做的东西。
2、他在地窖的桶子里放了很多腌肉。
3、另外，这里还有很多腌肉脯店，国内的肉脯价格那还真不是一般人能天天吃的。
4、最简单的加工腌肉的方法就是把肉放在粗盐中浸几天。
5、腌鱼腌肉是贵州侗家人的传统特色食品，味美，贮藏期较长。
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