呵呵，不是高手，试着解释。你所要理解的问题宗旨是为什么“酸泻木，辛补木”，其他依次类推。
“东方生风，风生木，木生酸，酸生肝；南方生热，热生火，火生苦，苦生心；中央生湿，湿生土，土生甘，甘生脾；西方生燥，燥生金，金生辛，辛生肺；北方生寒，寒生水，水生咸，咸生肾。”这是按照中医五行学说，五脏五行五味的等等的演绎归属关系，这是在生理状态下。但是，我们所要理解的这个条文是在病理状态下，而不是生理状态下。
中医讲“盛者泻之，虚者补之。”所谓的补就是补其不足，泻即泻其太过。按照中医四气五味的理论，辛，具有生发疏散的作用，因此当“木位之主”病时，也就是肝系疾病时，我们可以用辛味药物来使肝脏条达，也就达到了“补助”的目的；酸味的药物具有收敛的作用，当肝失条达，疏泄太过时，我们就用酸性药物来收敛。一句话来总结，肝脏属木喜散恶敛，所以肝脏主病应用辛味药散之，补之，用酸味药物敛之，泻之。这也就是“木位之主，其泻以酸，其补以辛。”其他四脏条文依次类推，便可以理解。