「狗肉不能上」的由来为什么狗肉不能上主桌?
至于狗肉,中国有句俗话,叫“狗肉不能上桌”,意思是这种食物等不得高雅。那么,“狗肉不能上桌”的由来是什么呢?在我国,狗肉又叫“香肉”,意思是“天上的鸟,香如鹌鹑;“地上走好,狗肉甜”这句话,可见狗肉有多好吃。可是,这么好吃的东西为什么上不了?带问题。下面这篇文章就为你揭秘。
“狗肉不能上桌”的由来
在中国,有很多关于狗的俗语,比如“狗嘴里吐不出象牙”、“无情的狗”、“朋友”,都含有贬低的意思。为什么狗肉好吃,却不能优雅?据史书记载,春秋战国时期,勾践曾下令“有夫二壶酒一犬;一个女人,两壶酒,一只海豚。”由此可见,在古代,狗的地位也是很高的。而且,在民间,狗肉一直是最爱吃的肉类之一。“狗肉不上桌”民间有两种说法。
一种说法是,在佛教的教义中,提倡修行要快,戒杀生。佛教认为狗是污秽之物。所以主张投身修行的人,应该放弃最爱吃的狗肉,可见吃狗肉是佛教徒的大忌。
第二个理论与宋徽宗有关。根据《曲洧旧闻》的记载,宋徽宗的生肖是狗。大臣范雎为了奉承讨好,说:“陛下,您是九五,您的命运属于狗的星座。在十二生肖中,狗处于守备位置,是德高望重者。但在北京,很多人把狗肉当食物,这是很大的不尊重。”惠宗听了,觉得他说的也很有道理,于是下令禁止杀狗和吃狗肉。为了保证法令的执行,他还拨款两万元鼓励民众监督举报。从此,人们不敢在公***场合吃狗肉。“狗肉不上桌”的说法也来源于此。
现在很多国家和地区都明确要求不吃狗肉。2001年1月2日,台湾省在台湾省“立法院”三读通过“动物保护法部分条款修正案”,增加“不得以肉类、毛皮等经济目的屠宰宠物。”在第22条第2项,并宣布禁止杀害宠物。规定因为用肉等因素,不得屠宰狗肉。