成语大全网 - 经典成语 - 馄饨的「饨」为什么周围人都读 dun,而字典里是 tun?

馄饨的「饨」为什么周围人都读 dun,而字典里是 tun?

因为不同地方读音不一样。

馄饨,汉语拼音是hún tún 或者hún tun 轻声;粤语:w?n3 t?n1,音同“云吞”;山东话:hún dùn;英文名:Wonton、Huntun。

馄饨以馄饨和水饺来比较的话,馄饨皮为边长约6厘米的正方形,或顶边长约5厘米,底边长约7厘米的等腰梯形;水饺皮为直径约7厘米的圆形。

历史沿革

西汉扬雄所作《方言》中提到“饼谓之饨”,馄饨是饼的一种,差别为其中夹肉馅,经蒸煮后食用;若以汤水煮熟,则称“汤饼”。

古代中国人认为这是一种密封的包子,没有七窍,所以称为“浑沌”,依据中国造字的规则,后来才称为“馄饨”。在这时候,馄饨与水饺并无区别。至唐朝起,正式区分了馄饨与水饺的称呼。

2017年12月1日,《公***服务领域英文译写规范》正式实施,规定在公***服务领域中,馄饨的标准英文名为Wonton或Huntun。